photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Barneville-Carteret, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons en CDI un(e) plongeur pour notre restaurant haut de gamme installé à Carteret dans le Cotentin. L'hôtel - restaurant « La Marine » situé face à la mer vous permet de travailler dans un cadre de travail exceptionnel. Vous rejoindrez une brigade composée d'un chef, d'un second, de chef de partie et de commis de cuisine. Vos principales missions : - Entretenir et nettoyer la vaisselle, les équipements, matériels et ustensiles, les locaux, trier et vider les ordures. - Aider à la pré-production culinaire : Éplucher les légumes, nettoyer les poissons,.. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Agir selon les valeurs du Cap (Sens des responsabilités, bienveillance, dépassement de soi,...) Date : à partir du 10 février 2026 Type de contrat : CDI Nombre d'heure : 39H Vous travaillerez le jeudi soir ainsi que le vendredi/samedi/dimanche en coupure Statut : Employé Jours de repos : 3,5 jours de repos consécutifs Salaire : 2250 euros brut/mensuel Poste nourri PAS DE LOGEMENT

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

La Hague, 50, Manche, Normandie

Vous avez envie de répondre à un challenge au sein d'une petite brigade. Vous souhaitez être formé(e) à la technique du service au plateau ? Alors n'hésitez plus ! Après une période de formation en tutorat de 10 à 15 jours , vous servirez sur plateau environ 60 couverts sur les services du midi uniquement du lundi au vendredi (soirées et week-end libres ) horaires 10h -15 h. Vous devez avoir un excellent relationnel . Le poste demande de la réactivité et de la rigueur. ****horaires motivants !**** Vous serez en repos tous les week-end, jours fériés, les ponts. 2-3 semaines de congés en août et 2 semaines en décembre + ponts et jours fériés sous réserve d'évènements exceptionnels cdd de remplacement Possibilité de prendre la ligne de bus A - arrêt STE CROIX HAGUE LE BACCHUS qui se situe à 20 m.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes minutieux(se), dynamique, souriant(e) et enthousiaste. Vous avez une bonne capacité d'adaptation l'esprit d'équipe et un bon relationnel pour interagir avec les clients et l'équipe qui vous entourent. Sur place ou à emporter, au comptoir, au service à table ou en cuisine, vous assurez la satisfaction des clients. Vous exécuterez l'intégralité des taches relatives à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous rejoindrez une équipe énergique, conviviale et solidaire qui vous accompagnera dans votre prise de fonction et vous formera aux différents postes. Votre engagement, votre travail et la maîtrise de votre poste vous permettront de saisir des opportunités d'évolution au sein de l'entreprise.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Le Grand Hôtel Moderne Lourdes**** recherche un Plongeur / Brosseur pour la saison 2026 (mi-mars à mi-novembre 2026), en contrat saisonnier de 8 mois avec possibilité de renouvellement annuel. Contrat CDD, 42 heures sur 5 jours: PLONGEUR 3 jours par semaine, horaires en coupure. 08h30-14h30 / 18h30-21h30 BROSSEUR 2 jours par semaine, horaires en continu, 07h30-16h30 PLONGEUR: Dans l'un des établissements les plus prestigieux de Lourdes, à une minute à pied du Sanctuaire Notre-Dame de Lourdes, notre restaurant historique propose le meilleur de la cuisine traditionnelle italienne et régionale. Le restaurant a une moyenne de 150 couverts, mais peut accueillir jusqu'à 220 couverts en haute saison. Vous serez chargé(e) d'effectuer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, bacs.). Vous devrez effectuer le nettoyage des locaux de cuisine (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. Vous pourrez être amené à aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Vous travaillez en équipe Expérience[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant « Les Délices Del Mundo » nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de notre prestigieux restaurant situé à Argelès-Sur-Mer. Vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats de notre carte, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Assurer la mise en place avant chaque service. - Superviser la préparation des plats par les commis de cuisine. - Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. - Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Veiller à la propreté de la cuisine et au bon fonctionnement des équipements. Vous travaillerez en coupure pour les services du midi et du soir, vous aurez également 1,5 jours de repos. Poste NON logé, à pourvoir dès le 01/04.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Quintal, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SERVEUR / SERVEUSE EN EPHAD *** CDI à pourvoir immédiatement NON LOGÉ et moyen de transport indispensable car les horaires de bus ne sont pas compatibles avec les horaires de travail. Chez Domusvi, en qualité d'agent de service hôtelier, vous êtes au cœur de la vie et du bien-être des résidents. Rattaché(e) à la responsable hôtelière, ainsi qu'à la Direction de l'établissement, l'agent de service hôtelier contribue à une prise en charge globale des résidents en lien avec l'équipe pluridisciplinaire. Il/elle participe aux missions hôtelières permettant d'assurer le bien-être des résidents : - Préparation du chariot de petits déjeuners et distribution/débarrassage en chambres auprès des résidents - Mise en place de la salle de restaurant midi et soir - Service des repas à l'assiette midi et soir + débarrassage - Entretien et nettoyage de la salle - Réaliser le bio-nettoyage des espaces de vie communs et bureaux - Entretien du chariot et matériel de travail - Respect des procédures de circuit des déchets - Traçabilité des opérations - Partage des informations liées au résident, aux équipements pour relais des soignants, agent de maintenance Vous vous épanouirez[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Provins, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Vous êtes chargé(e) du service en salle (accueil des clients, prise de commande, service des plats, encaissement). Prévoir de travailler le week-end et jours fériés. Le jour de repos reste à définir ensemble. Vous assurez les services du midi (11H00-15H00) et du soir (18H00-23H00 , minuit le week-end). L'amplitude hebdomadaire est susceptible d'évoluer. Une formation interne sur place est prévue. Les profils débutants faisant preuve de motivation et d'envie d'apprendre sont les bienvenus. La prise de poste est prévue dans le courant de ce mois. Une immersion est possible afin de découvrir le métier et ses contraintes.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

BISTRO REGENT POITIERS SUD recrute un(e) commis de cuisine pour assister le chef de cuisine. Notre concept de restauration principalement basé sur la cuisson des viandes et du poisson vous permet de vous intégrer facilement avec motivation sur le poste. Vos missions principales consistent à faire les desserts, préparer les plats froids, organiser en amont les missions en collaboration avec le chef de cuisine, faire le service avec l'équipe en place, faire la plonge. Vous serez accompagné sur le poste de façon professionnelle avec les équipes en place. Vous avez peu d'expérience en cuisine, ou bien vous avez une expérience en restauration rapide, vous avez tout simplement une bonne expérience sur un poste similaire, ce poste est à pourvoir de suite. Faites preuve de motivation et de sérieux, esprit d'équipe, pour acquérir une bonne expérience qui vous permettra la stabilité d'un poste sur le long terme. Transmettez votre CV dès à présent par mail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recrutons pour notre point de vente situé au sein du magasin E.Leclerc de Baléone un cuisinier H/F. Poste uniquement du matin : de 6h à 12h30 Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure Jour anniversaire chômé Accès à une salle de sport offert Possibilité de contrat de travail à 35h00, à convenir avec l'employeur.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Chargé(e) de la production et l'envoi des plats de votre partie (chaud / froid). Assurer la qualité, la régularité et la créativité des préparations. Organiser et superviser le travail des commis et apprentis. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des commandes. Restaurant de cuisine traditionnelle de bord de plage. Restaurant à fort débit. 3 postes à pourvoir pour la saison 2026. Prise de poste dès le 01/04/2026. Possibilité de logement.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Poste à pourvoir du 12 février au 3 mars. L'établissement sera ensuite ouvert d'avril à fin Octobre avec possibilité de contrat sur cette période et de logement sur place moyennant contre partie. Le groupe BELAMBRA à la Colle sur Loup recherche un plongeur H/F. Vous êtes motivé(e) et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien : Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service Rigoureux, vous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Beaulieu-sur-Mer, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous travaillerez pour la cafétaria d'un centre de bien-être en équipe avec le barista. Le matin, vous serez en charge de la préparation des petits-déjeuners: - pancakes - toasts avocats - œufs brouillés. Le midi, vous serez chargé(e) de l'assemblage des salades. Pour l'ensemble des préparations, des fiches techniques de recette détaillées vous seront données. Vous aiderez aussi à la plonge. Votre profil: - Vous avez une première petite expérience sur le métier - Vous faites preuve d'autonomie et êtes méticuleux (se) - Vous aimez le contact clientèle (cuisine ouverte) Vos horaires: de mercredi à dimanche de 8h30 à 16h00 (avec 30 mn de pause)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vesseaux, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Encadré(e) par la cheffe des cuisines et son second, ainsi que par la gouvernante, vous occuperez un poste polyvalent qui se résume en 3 principales missions : - La remise en état des locaux (chambres, salles, sanitaires et espaces communes du Domaine) : (60% du temps environ est consacré au ménage et rangement) - L'aide à la préparation des plats (découpage des légumes, préparation de salades ou desserts simples) : (30% du temps environ est consacré à l'aide cuisine) - L'accueil et le service de la clientèle : (10% du temps environ) Nous recherchons une personne polyvalente et dynamique qui apprécie le travail en équipe Vous tournerez sur 3 horaires : 7h-15h 9h-17h ou 13-21h Contrat saisonnier à temps plein : 35h/semaine + heures supplémentaires occasionnelles Poste nourri mais non logé. Nous recherchons un profil local avec un pied à terre dans la proche région. 1 poste à pourvoir dès mars 2026 1 poste à pouvoir dès avril 2026 Rémunération et durée du contrat à définir ensemble lors d'un entretien Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par mail à : contact@domainedutaille.com

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vesseaux, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Encadré(e) par la cheffe des cuisines et son second, vous occuperez un poste en cuisine Nous recherchons une personne dynamique, autonome et créative qui apprécie le travail en équipe et qui est intéressé par la cuisine végétarienne (spécialité de la maison). Informations sur le restauration ici : https://www.domainedutaille.com/restauration/ Vous tournerez sur 3 horaires : 7h-15h (préparation et service du Petit Déjeuner + préparation du menu du midi) 9h-17h (préparation du menu du midi et de celui du soir) ou 13-21h (préparation du menu du soir et 1ères mises en place du Petit Déjeuner du lendemain) Contrat saisonnier à temps plein : 35h/semaine + heures supplémentaires occasionnelles A pourvoir à partir du mois de mars 2026 Poste nourri mais non logé. Nous recherchons un profil local avec un pied à terre dans la proche région. Rémunération et durée du contrat à définir ensemble lors d'un entretien Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par mail à : contact@domainedutaille.com

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le bistrot du Roubian à Tarascon recherche un(e) serveur(se) du lundi au samedi uniquement pour le service du midi de 12h à 15h. Vos missions: accueillir les clients, les installer, servir plats et boissons, savoir travailler en équipe et bonne communication pour satisfaire les clients et dynamiser l'équipe en cuisine et au bar. Vous avez une première expérience en service (stage ou emploi) et savez communiquer efficacement. Prise de poste immédiate.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rivedoux-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

CDD du 1er avril au 30 septembre 2026. Vous serez chargé(e) de : - La plonge - L'épluchage et la découpe des légumes Conditions de travail : - Vacances de Pâques, Juillet et Août : travail 6 jours sur 7 midi et soir (repos le mardi) - Hors saison : repos le lundi soir, le mardi journée et le mercredi soir - Horaires du midi : 12h à 15h - Horaires du soir : 19h à 22h POSTE NON LOGÉ

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

L'EHPAD Antoine Moreau recrute un(e) Agent Hôtelier en Cuisine / Commis de cuisine dans le cadre de remplacements réguliers, à compter du mois de février 2026. Le poste est proposé en CDD, avec une quotité de travail variable entre 30 % et 50 % ETP selon les besoins mensuels, dans une logique de collaboration durable, les besoins de remplacement étant permanents. Présentation de l'établissement : L'EHPAD Antoine Moreau est une structure privée à but non lucratif, à taille humaine, située à Bourges. Il accueille 65 résidents, dont certains au sein d'une unité Alzheimer. L'établissement s'appuie sur des valeurs fortes : respect de la dignité de la personne accueillie, accompagnement individualisé, maintien de la vie sociale, valorisation des capacités de chacun et respect des convictions philosophiques et religieuses. Missions principales : Sous la responsabilité du Chef cuisinier, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration et à la qualité des prestations proposées aux résidents : Participation aux activités de commis de cuisine : aides aux préparations culinaires simples (épluchage, assemblage, textures modifiées, etc.). Gestion du service des[...]

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Assurer les travaux préparatoires de cuisine (nettoyage, éminçage, garnissage dans les règles de l'art) Réaliser les plats, les cuissons et assaisonnements conformément aux directives données Elaborer les préparations culinaires Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie A propos de vous : Vous avez une formation en cuisine et une première[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Prélude Créée par le CLPS, l'association Prélude développe plusieurs activités au sein de son chantier d'insertion (restauration, blanchisserie, reliure, couture, etc...) afin d'accompagner des demandeurs d'emploi dans leur parcours d'insertion professionnelle. Vos missions Au sein de l'équipe chargée de l'accompagnement technique et socioprofessionnel, l'encadrant(e) technique a pour missions : - D'organiser la production (choix des menus, encadrement de la préparation des repas, du service et de l'entretien des équipements et outillages, ..) - D'encadrer et de former l'équipe de salariés (20 en moyenne) tout en favorisant le transfert d'un savoir-faire par une posture pédagogique adaptée aux salariés en parcours. - Veiller au bon déroulement des activités en temps et en qualité, au respect des bonnes pratiques d'hygiène et au maintien des bonnes conditions de travail - En lien avec l'Accompagnateur(trice) socioprofessionnel(le), d'accompagner le salarié vers des actions de formation et de contribuer à l'émergence du projet professionnel et personnel de chaque salarié en insertion. Votre profil - Vous disposez de compétences techniques dans le domaine de la restauration[...]

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité du manager, vous êtes assistant manager, vous avez la responsabilité d'une équipe et vous assistez le manager dans ses tâches quotidiennes. Vous participerez à l'accueil de la clientèle, gérerez les commandes et ponctuellement vous effectuerez des livraisons. Vous veillerez à organiser le service et assurerez la satisfaction client. Vous serez formé(e) en interne dans l'entreprise pour connaître les standards de l'enseigne Domino's Pizza. Garant de la satisfaction client, vous participerez directement au bon fonctionnement du magasin. Nous recherchons des candidats avec un fort esprit d'équipe, le sens du service client et l'envie d'apprendre.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Donges, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco recherche un-e Cuisinier-ère de Collectivité (H/F) qualifié pour l'un de ses clients, une entreprise du secteur de l'énergie située à Donges. Ce poste en intérim est à pourvoir dès le 26 janvier 2026, pour une durée d'une semaine, avec des horaires de journée. Vous aurez l'opportunité de contribuer à la restauration collective de la centrale de Donges, en préparant des repas pour les équipes sur place. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction des salariés et maintenir un niveau de qualité dans les services de restauration. En tant que Cuisinier-ère de Collectivité, vous serez responsable de la préparation des repas, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à l'élaboration des entrées, plats et desserts et à la gestion des approvisionnements, tout en assurant un service efficace et convivial. Votre capacité à travailler en équipe et à vous adapter aux besoins spécifiques de la restauration collective sera un atout précieux dans ce poste. Nous recherchons une personne motivée, capable de s'intégrer rapidement au sein du service. Vous possédez déjà une première expérience dans le domaine de la[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Meung-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vous serez chargé(e) de : - Assister les équipes de salle & cuisines - Assurer le nettoyage de la vaisselle, l'entretien de la salle, des locaux & du matériel de cuisine - Réceptionner la marchandise et ranger les stocks VOTRE PROFIL Le client est au centre de vos préoccupations. Dynamique, souriant, convivial, vous savez créer une relation avec les clients grâce à votre excellent relationnel. Vous avez envie d'évoluer et de développer votre polyvalence au sein de notre enseigne. Vous aimez le travail en équipe, et vous vous adaptez facilement aux situations pour aider vos collègues. Vous êtes une personne sur qui on peut compter. Vous respectez les consignes données par votre hiérarchie, tout en acceptant vos axes de progression. Vous respectez les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, avant, pendant et après le service, ainsi que les consignes de sécurité de l'établissement. Amplitude horaires du lundi au dimanche : 10h00 15h00 / 18h00 - 23h00

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant de cuisine traditionnelle recherche son/sa barman/barmaid H/F. Vous serez chargé(e) de l'encaissement Réalisation des cocktails Plonge du bar Vous travaillerez en collaboration avec un alternant sur ce poste Vous travaillez aux 2 services du mardi au samedi en coupure. Vos 2.5 jours de repos hebdomadaires : dimanche et lundi (restaurant fermé) + 1/2 journée dans la semaine Poste à pourvoir de suite

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plouay, 56, Morbihan, Bretagne

Restaurant traditionnel et familiale, nous recherchons un commis de cuisine H/F pour compléter notre équipe. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique. Nous recherchons une personne motivée prête à apprendre et à évoluer dans le domaine culinaire. PRISE DE POSTE EN JANVIER Vos missions : Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes rigoureux (se), vous avez le sens de l'organisation, le dynamisme et vous aimez travailler en équipe. Planning du lundi au mercredi services essentiellement le midi jeudi, vendredi samedi service en coupure c'est à dire le midi et le soir. Fermeture le dimanche Poste pourvoir immédiatement. Pour postuler, vous présenter avec votre CV au restaurant le matin entre 9h30 et 15h du lundi[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre établissement basé à Laroque des Albères, nous recherchons un(e) serveur pour la saison 2026. - Vos principales missions seront : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer le service en salle et le nettoyage des tables. Encaissez les clients. Travailler en équipe avec le personnel de cuisine et de salle. Poste à pourvoir d'Avril à Septembre 2026.

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Gundershoffen, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Le restaurant Les Jardins du Moulin, situé à Gundershoffen , recherche un(e) Commis de salle pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée, dans un havre de paix verdoyant. Notre établissement propose une cuisine gastronomique de saison, élaborée à partir de produits frais et locaux, dans une ambiance professionnelle et conviviale. Vos missions principales - mise en place des tables et chaises -veiller à la propreté des lieux -prises de commandes des clients, service à table Bonne présentation et sens du service Conditions de travail et avantages - Rémunération : 1 800 € nets / mois - Horaires : fixes - Jours d'ouverture : lundi, mardi, vendredi et samedi - Jours de repos : mercredi, jeudi et dimanche (3 jours de repos hebdomadaires, dont 2 consécutifs) - Cadre de travail agréable : environnement verdoyant, équipe bienveillante, ambiance conviviale - Cuisine de saison à base de produits frais, dans un esprit gastronomique Candidature : Envoyez votre CV et lettre de motivation à restaurant@jardinsdumoulin.fr Ou contactez-nous directement au 06 31 10 89 51.

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe de Destination Fuji à Aix-Les-Bains! Destination Fuji propose de la cuisine asiatique (25 couverts) : vous serez en charge des préparations simples et du service à la clientèle. L'établissement est basé à proximité de la gare d'Aix-Les-Bains et est accessible en transport en commun. Temps plein ou temps partiel, et rémunération à convenir selon votre profil. Vous avez des questions, souhaitez candidater, n'hésitez pas, parlons en ! Vous intégrerez une équipe de 3 personnes Jours de repos : mardi/mercredi ou mercredi/jeudi . Vous avez des questions, souhaitez candidater, n'hésitez pas, transmettez votre cv ou vos coordonnées, vous serez recontacté(e) !

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le café Grégoire recrute un(e) Barmaid/Barman débutant. Nous vous proposerons une phase de formation en partenariat avec France Travail qui débouchera sur un contrat de 6 mois. Contrat à 35 heures, Début : mi mars 2026 environ. Période formation puis contrat 6 mois mai- octobre Service en salle 11h00 - 15h00 et 18h-22h (-2x30min de repas) Congés les mardis et mercredis Poste ouvert à tous.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Caromb, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant à taille humaine (30 couverts) recherche un(e) commis de cuisine / aide de cuisine dans le cadre d'un CDD à temps plein (39h/semaine). Vous travaillerez au sein d'une équipe conviviale et participerez à la préparation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions : - Aide à la préparation des entrées, plats et desserts - Mise en place avant service - Participation au dressage des assiettes - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Application des normes HACCP Profil recherché : - Expérience en cuisine - Motivation, dynamisme et sérieux - Esprit d'équipe et sens de l'organisation - Intérêt pour la restauration Type de contrat : CDD Durée du travail : 39 heures par semaine Rémunération : SMIC hôtelier et plus selon expérience Nombre de jours de repos : 2 jours par semaine Horaires de travail : - mardi au samedi Lieu de travail : CAROMB Prise de poste : Dès que possible

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le P'tit Noirmoutrin est un manège emblématique de Noirmoutier, accompagné de son kiosque gourmand (gaufres, crêpes, chichis, glaces, barbe a papa,.....) Nous recherchons des personnes dynamique, souriantes et fiables pour rejoindre notre équipe. Vos mission: Accueil des clients Service au kiosque (préparation des crêpes, gaufres, chichi,...) Surveillance et aide à l'embarquement des enfants sur le manège Nettoyage et entretien du poste de travail Respect des régles d'hygiène et de la sécurité Profil rechercher: souriant(e), ponctuel(le), à l'aise avec les enfants A l'aise en travail d'équipe Pas besoin de diplôme - Formation sur place Ce que nous offrons: Ambiance familiale et conviviale Planning stable Prime selon implication

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Mignaloux-Beauvoir, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe de la restauration collective afin de participer au bien-être des jeunes accueillis au sein de notre institut médico-éducatif (IME) basé à Mignaloux-Beauvoir. Vos missions seront de : - Effectuer la plonge pendant le service et nettoyer l'espace de plonge - Réaliser le nettoyage des selfs et des parties communes de la cuisine et de la table d'hôtes - Effectuer le nettoyage des ustensiles et matériel utilisés pour la confection du repas - Respecter les normes d'hygiène et les protocoles associés à la restauration collective - Participer occasionnellement à organiser, tenir et réapprovisionner la ligne de self - Apporter ponctuellement soutien à la préparation des entrées ou des desserts en cas de nécessité de service Notre équipe cuisine valorise les produits frais et le fait-maison tout en se fournissant si possible en circuit court. L'agent d'entretien fait partie intégrante de l'équipe cuisine et participe pleinement à la qualité du service rendu aux enfants et aux professionnels. Poste proposé : - CDD à temps partiel de 28 heures hebdomadaires (0.8 ETP) dans le cadre d'un remplacement - Poste à pourvoir à compter du 02/02/2026 pour 1[...]

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Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, en lien avec le ou la responsable RH de votre région et les fonctions supports au siège (recrutement, formation, paie, …), vous avez pour objectif d’assurer la gestion RH & administrative de votre restaurant et serez chargé.e de : Assurer la gestion administrative du personnel au quotidien : suivi des dossiers du personnel, gestion des embauches, visites médicales etc ; Contrôler les éléments variables de paies et les saisir sur le logiciel ; Participer au process de recrutement des équipiers (relations avec les acteurs locaux, utilisation de l’outil de gestion de candidatures, …) et accompagner le suivi des équipes (intégration, formation) ; Gérer les procédures disciplinaires et de fin de contrat en lien avec le service des relations sociales ; Veiller à la bonne application des procédures RH, de la convention collective, des accords interne à l’entreprise et des affichages obligatoires ; Accompagner le / la Directeur.rice sur la maitrise des coûts du personnel : heures payées, tenues, transports, etc ; Participer activement au déploiement local de la stratégie RH de l’entreprise (politique handicap,[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances • Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait • Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse • Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect • Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle • La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Nous recrutons pour notre établissement situé à Belfort, un Premier Équipier (H/F) à temps plein (35h/semaine). Sous la responsabilité du Manager et de l'Assistant Manager et après une période de formation aux process opérationnels Domino’s, vous aurez pour missions de : 1. Superviser l'activité des employés polyvalents 2. Accueillir, conseiller les clients et enregistrer leurs commandes 3. Participer à la confection des produits de[...]

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Diététicien / Diététicienne

Emploi Restauration collective

Neuilly-sur-Seine, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous recrutons un(e) Diététicien (F/H) à Neuilly-sur-Seine (92) en contrat CDI. Au quotidien : Être Diététicien chez Restalliance c'est avant tout garantir l'équilibre diététique et la qualité nutritionnelle des repas pour nos convives au sein d'une : Clinique. Rattaché au Responsable de la restauration, vous avez pour missions de : Paramétrer le cycle de menus quatre fois par an sur le logiciel client SRD, avec réajustements réguliers en cours d'année en fonction des changements de menus le jour J. Contrôler les livraisons de la cuisine centrale et les contacter pour réajustement si nécessaire. Organiser et contrôler la chaine plateau : vérifier la conformité de la carte plateau avec le plateau réellement servi Préparer les dotations Etre présente lors du service au self avec possibilité de faire la caisse (pas encaissement d'espèces) Seconder le Directeur sur ses missions au quotidien Vous êtes : De formation BAC+2 en Diététique ou Génie Biologique option diététique, vous avez une expérience significative en restauration collective et vous maitrisez l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vos qualités relationnelles, votre attention et votre autonomie sont vos[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un-e serveur-se pour le service de midi et du soir, voici les missions : - Prendre la commande des clients - Accueillir le client - Préparer des boissons froides ou chaudes - Réaliser un service au bar - Débarrasser une table - Nettoyer une salle - Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Entretenir des locaux - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Traiter une commande Se présenter en matinée en dehors du coup de feu, au 248 rue de Paris 93100 Montreuil.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Vous serez chargé(e) de l'accueil du client dont vous identifierez les besoins et que conseillerez quant à la gamme de produits et services proposés dans le strict respect des règles d'hygiène et sécurité. Vous participerez aux préparations laboratoire (pour la cuisson) Vous veillez à l'approvisionnement des vitrines et des armoires à boissons et réalisez la vente de produits complémentaires. Vous effectuez les opérations d'encaissement et assurez la gestion du fonds de caisse à votre prise de poste et en fin de journée. Vous participez à la préparation de l'ensemble de la gamme de produits(sandwichs, paninis, pizzas, salades, viennoiseries, salades, ,pâtisseries...). Vous réceptionnez les marchandises, les produits et les rangez en réserve. Vous assistez les responsables dans l'accomplissement de leurs fonctions, assurez un reporting régulier auprès de votre hiérarchie dans le respect des procédures et des règles internes à l'entreprise.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en février /mars, proposant une cuisine gourmande, axé sur les produits frais et respectant la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée et le restaurant compte 28 places assises : 4 entrées - 3 plats - 3 desserts, renouvelée régulièrement selon les produits disponibles. À partir du mois d'avril et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre axée sur les grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés aux feu de bois, salades créatives, préparations faites maison. En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €. Vous avez une bonne maitrise de la gestion des coûts, des normes d'hygiene et de la gestion des stocks. Matériel neuf: feux gaz, four rational, plancha, friteuse. En saison, la brigade se compose du Chef, d'un grillardin, d'un commis et d'un plongeur. En hiver, le fonctionnement est plus resserré : le Chef en cuisine, le patron en salle et un serveur. L'établissement[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Aléria, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour une ouverture en février /mars, proposant une cuisine gourmande, axé sur les produits frais et respectant la saisonnalité. Hors saison, la carte est volontairement courte et maîtrisée et le restaurant compte 28 places assises : 4 entrées – 3 plats – 3 desserts, renouvelée régulièrement selon les produits disponibles. À partir du mois d’avril et tout au long de la saison estivale, le restaurant propose une offre axée sur les grillades et tapas maison, avec une forte identité produit : viandes et poissons grillés aux feu de bois, salades créatives, préparations faites maison. En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d’environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €. Vous avez une bonne maitrise de la gestion des coûts, des normes d'hygiene et de la gestion des stocks. Matériel neuf: feux gaz, four rational, plancha, friteuse. En saison, la brigade se compose du Chef, d’un grillardin, d’un commis et d’un plongeur. En hiver, le fonctionnement est plus resserré : le Chef en cuisine, le patron en salle et[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Guilvinec, 29, Finistère, Bretagne

Vous serez responsable de la qualité du service, de la mise en place, du rangement, du nettoyage et du stockage des aliments. Vous secondez le chef et le sous chef de cuisine dans l'ensemble de leurs fonctions. Vos principales qualités sont : - vous êtes organisé(e) et ne vous laissez jamais déborder. - vous avez à coeur de travailler des produits frais et locaux, vous aimez apprendre et transmettre. - vous aimez aider et travailler en équipe. Vos points forts sont : - votre rapidité - votre polyvalence - votre curiosité à la découverte Nos avantages : - mutuelle prise en charge à hauteur de 90% - repas sur place - planning flexible - tenues fournies Poste à pourvoir de mai à mi-septembre

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock**** à Magny Cours recherche un(e) serveur(se) polyvalent en CDI de 35h/semaine. Vos missions : - Effectuer la mise en place du restaurant (vérification de la vaisselle et couverts, préparation des consoles de service, dressage des tables, etc.) - Accueillir, accompagner les clients à leur table et leur présenter la carte - Établir une commande manuelle ou électronique - Annoncer ou transmettre des commandes en cuisine - Effectuer le service à table en fonction des normes de l'établissement - Débarrasser et redresser des tables - Réaliser et vérifier les opérations d'encaissement - Servir les petits-déjeuners, pauses et service au bar si besoin - Réapprovisionner le buffet pendant le service du petit-déjeuner - Nettoyer le matériel, laisser l'office propre et aider à la plonge si besoin - Assurer la préparation des boissons, cocktails au bar - Effectuer toutes les taches afférentes à la bonne marche de l'établissement PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : - Avoir une expérience/formation sur un poste similaire exigée - Avoir un bon niveau d'anglais - Avoir le sens de l'accueil et de la communication -[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

Rejoignez Le Copacabana, restaurant en bord de plage reconnu pour offrir une cuisine savoureuse et raffinée. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un cadre idyllique. Vos missions En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre brigade. Vos principales responsabilités incluront : Préparer et dresser les plats avec soin et précision, conformément aux standards de qualité du restaurant. Gérer votre poste de travail, en assurant une organisation et une propreté irréprochables. Collaborer étroitement avec le Chef pour le bon déroulement du service et la coordination des équipes. Participer à l'élaboration des menus, avec une attention particulière à la mise en valeur des produits frais et locaux. Superviser et former les commis et apprentis pour garantir leur montée en compétences. Assurer une gestion efficace en période de forte affluence. Ce que nous offrons Contrat : CDI à temps plein dès l'embauche. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Deux coupures par semaine et soirées libres ! Service jusqu'à 21h vendredi[...]

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Staffeur / Staffeuse ornemaniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angles, 30, Gard, Occitanie

Situé aux Angles, l'atelier Jean-Loup BOUVIER est reconnu pour son excellence dans les métiers de la sculpture, de la restauration de monuments historiques, du staff et de la gypserie, réalisant des chantiers en France et à l'international. Dans le cadre de chantiers variés, nous recherchons un.e professionnel passionné. En tant que Staffeur, Sous la responsabilité du chef de chantier, vous serez en charge de : - Réaliser et poser des éléments décoratifs en plâtre (moulures, corniches, rosaces, colonnes, etc.). - Travailler à la restauration ou à la création de décors architecturaux. - Assurer les finitions et retouches pour un rendu parfait. - Respecter les consignes de sécurité et garantir un travail soigné. - Collaborer avec les autres corps de métier sur les chantiers pour assurer une exécution efficace. En fonction des nécessités de la commande, vous travaillerez en atelier, sur Les Angles (30). Et vous serez amené à faire du déplacement à la semaine ou la quinzaine suivant les besoins du chantier. Vous maîtrisez les techniques du staff (réalisation des éléments de décoration en plâtre ou en matériau imitant la pierre), en atelier et sur chantier. Vous avez[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouday, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Au cœur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille! Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour renforcer notre brigade. Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats : - lavage et épluchage des fruits et légumes, - pesée des ingrédients - approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Vous assisterez les cuisiniers dans leurs tâches. Vous travaillerez des produits frais, locaux. Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Logement possible sur place dans un appartement à partager.

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Berre-les-Alpes, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Envie de participer à l'ouverture d'un nouvel établissement ? L'hôtel-restaurant des Alpes recherche son chef cuisinier pour son ouverture en janvier 2026. L'établissement propose un cuisine simple, bio et sans gluten, 100% fait maison et volaille hallal. Vous serez amené(e) à élaborer les plats de la carte et gérer la cuisine, les stocks, préparer les commandes... Vous serez parfois en contact direct avec une clientèle locale et étrangère. Votre plus: vous êtes actif sur les réseaux sociaux afin de faire connaître le concept de l'établissement et valoriser votre travail.

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Salaire net de 1915€ + pourboires et primes Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel-Restaurant 3 étoiles entièrement rénové. Dans une ambiance de travail tonique et bienveillante, vous prendrez part au dynamisme de notre hôtel-restaurant dans de bonnes conditions de travail : - Établissement fermé le dimanche. Week-end off et horaires continus par roulement. Vous travaillerez en coupure ou en horaires continus. - Comme notre équipe actuelle, vous bénéficierez d'une carte collaborateur ouvrant droit à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, une prise en charge de 50% des transports publics, mutuelle et prévoyance. Prime sur objectifs. le respect de TOUTES les HEURES travaillées "système SKELLO". Vos missions: Conseiller la clientèle, effectuer le service des mets et des boissons. Maîtrise de principales techniques de service: Découpe, flambage, service au guéridon ... Doté(e) d'une excellente présentation, vous maîtrisez parfaitement les codes de la relation avec la clientèle. Sourire, dynamisme, courtoisie et discrétion sont vos principales qualités. Expérience souhaitée[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Zimmerbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Le restaurant Au Raisin d'Or, recherche pour compléter son équipe, un ou une commis(e) de cuisine. La cuisine est traditionnelle et inventive, inspirée par la nature et ses saisonnalités, élaborée à base de produits emblématiques d'Alsace, issu de producteurs et partenaires locaux. Vous assurez les services du midi et du soir du jeudi au lundi (en coupure), disposez de 2 jours consécutifs de repos (mardi et mercredi) et plus une demi journée de repos hebdomadaire à convenir. Nous offrons de belles conditions de travail (matériels, écoute, reconnaissance, confiance.). Si vous avez envie de rejoindre notre nouvelle équipe, je vous invite à postuler. Nous pouvons assurer une formation en interne.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tréveneuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour notre restaurant saisonnier situé en bord de mer et spécialisé dans les produits de la mer, nous recherchons un/une cuisinier/ère du 1er avril au 30 septembre Vous serez secondé par un-e commis Nous réalisons en moyenne 100 couverts/jour Vous aurez en plus de vos missions en cuisine, les missions suivantes : - Gestion stock - Respect des règles d'hygiène - Entretien de la cuisine et des locaux - La plonge Travail en coupure midi et soir du MARDI au DIMANCHE Horaires : 10H-15H ET 18H-21H - 39 heures semaine Rémunération selon profil, heures supplémentaires réglées en totalité ; logement non assuré

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Gellainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions : Rattaché(e) au Référent Atelier Cuisson ou au Référent Atelier Préparations Froides, vous participez à la fabrication, la valorisation et le conditionnement des préparations culinaires en liaison froide. 1. Production culinaire et contrôle qualité - Réaliser l'ensemble des préparations journalières selon les plannings de production. - Appliquer les fiches techniques et protocoles (régimes, allergies, PMS). - Contrôler la qualité des produits : aspect, texture, goût, odeur, températures, DLC/DDM. - Signaler immédiatement toute anomalie ou non-conformité. 2. Dressage, traçabilité et conditionnement - Assurer un dressage soigné conforme aux protocoles qualité. - Réaliser les autocontrôles obligatoires et renseigner les documents de traçabilité (informatique et papier). - Conditionner les denrées dans les contenants adaptés, en respectant grammages, codes couleurs et étiquetages réglementaires. 3. Hygiène, entretien et sécurité - Assurer le nettoyage quotidien du matériel et des locaux selon le plan de nettoyage. - Signaler tout dysfonctionnement matériel ou structurel. - Appliquer les règles de sécurité au travail et adopter les bonnes postures. ________________________________________ Votre[...]